Chokladprovning med Världens choklad
Välkommen på Esteban´s chokladresa med världens mest spännande kakao länder som destination. En smakupplevelse för alla dyrkare av Moder jords underbara skatt, det mörka guldet kakao som skänkt njutningar i många tusen år.
Estebans´s Artisan Chocolate är en exklusiv serie med handtillverkad ursprungschoklad från världens mest spännande kakaoplantager. Chokladen har valts med omsorg och vi garanterar att här har Ni möjlighet att uppleva ett urval av den bästa ursprungschoklad som finns på marknaden.
Detta konstverk av choklad är tillägnad PachaMama som på indianernas språk Ketchua betyder Moder jord. PachaMamas dyraste juvel är kakaofrukten, denna mytomspunna gröda som skänker gudarnas föda kakaon. Till denna choklad har den finaste kakao valt, odlad av små farmare som med respekt och kärlek för Moder Jord vårdar jorden de brukar.
Från exotiska Colombia kan vi med stolthet erbjuda Chocolate Santander, en premiumchoklad av världsklass.
Kakaobönan som används är unik och mycket ovanlig. Den odlas enbart i Santander regionen och är en Criollo och Trinitario hybrid. Denna kakao ger en mycket ren och aromatisk chokladsmak med mjukt bäriga toner, frisk fruktighet och angenäm eftersmak. Kakaofarmerna i Santander är små och odlingen sker under rättvisa förhållanden och ingår i ett Social Responsibility Program. Detta innebär att Colombias folk får ett bättre liv!
